Dal 15 marzo al 26 aprile torna Montagna di Gusto, la terza edizione della rassegna enogastronomica della ValSeriana

MONTAGNA DI GUSTO: TERZA EDIZIONE DELLA RASSEGNA ENOGASTRONOMICA DELLA VALSERIANA

Dal 15 marzo al 26 aprile, torna con una nuova veste e ancora più gusto la terza edizione della rassegna enogastronomica Montagna di Gusto, dedicata alla valorizzazione dei sapori autentici della ValSeriana e della Val di Scalve. Organizzata dal Distretto del Commercio Alta Valle Seriana-Clusone in collaborazione con Promoserio, l'evento coinvolge sei ristoranti gourmet per sei appuntamenti e una serata conclusiva, solo per i ristoratori, presso la stella Michelin Contrada Bricconi. 

Valorizzare il territorio attraverso l'alta cucina alla portata di tutti: Montagna di Gusto torna nel 2024 per offrire un'esperienza di gusto ancora più raffinata e coinvolgente. Dopo due edizioni di successo, la terza stagione della rassegna enogastronomica, organizzata dal Distretto del Commercio Alta Valle Seriana-Clusone in collaborazione con Promoserio dal 15 marzo al 26 aprile, promette di stupire e deliziare i palati più esigenti con un viaggio culinario unico e indimenticabile attraverso i sapori della ValSeriana e della Val di Scalve.

La cucina delle Magnifiche trova così la sua massima espressione, celebrata attraverso sei cene gourmet, in altrettanti ristoranti, ogni venerdì fino alla fine di aprile. La quota di partecipazione è fissa, 50 euro a persona.

"La nostra cucina è un tesoro da esplorare e valorizzare. Non solo offriamo ai residenti e visitatori l'opportunità di assaporare le nostre specialità, ma creiamo anche un ambiente dove i nostri chef possono innovare e riscoprire le tradizioni. Vogliamo favorire lo scambio di esperienze e sapori tra i nostri talenti, per dare vita a una cucina unica e originale", dichiara Michele Lazzaretti, Presidente del Distretto del Commercio Alta Valle Seriana Clusone.

Uno dei tratti distintivi dell'edizione 2024 è la qualità della proposta culinaria, pensata per offrire un'esperienza gustativa autentica e indimenticabile. Un'altra novità di rilievo dell'edizione 2024 di Montagna di Gusto è l'iniziativa educational per i ristoratori promossa presso l'Agriturismo Contrada Bricconi: insignito nel 2023 della prestigiosa stella Michelin, si distingue come un'eccellenza nel panorama della ristorazione della ValSeriana. Il coinvolgimento dei partecipanti in una cena conclusiva consentirà ai ristoratori di approfondire ulteriormente la conoscenza dei prodotti locali e delle tecniche culinarie, arricchendo ulteriormente l'esperienza gastronomica per i ristoratori.

I menu prevedono antipasto, primo, secondo, dessert e bevande, tutto di produzione locale e di stagione. Ogni chef ha abbinato alla sua proposta il vino più adatto, selezionato tra le migliori  cantine della bergamasca.


Prezzo fisso: 50 euro a persona. Tutte le serate iniziano alle ore 20:00, con una presentazione e introduzione dei piatti proposti da parte dei ristoratori o loro collaboratori.

Prenotazione obbligatoria contattando direttamente il ristorante.

Per informazioni: https://www.valseriana.eu/eventi/rassegna-enogastronomica-montagna-di-gusto/