FINDUS CELEBRA IL WORLD VEGAN DAY CON RICETTE INNOVATIVE PER TUTTA LA FAMIGLIA

DAL DISEGNO ALLA TAVOLA:
FINDUS GREEN CUISINE CELEBRA IL WORLD VEGAN DAY CON 3 RICETTE A PROVA DI BAMBINO FIRMATE DA ELENA SANTARELLI

Findus in collaborazione con Elena Santarelli propongono tre ricette veg colorate e divertenti per coinvolgere i piccoli di casa in cucina. Tre preparazioni facili e veloci, che traggono ispirazione dai disegni della bambina di Elena

Anche quest'anno in occasione del World Vegan Day ( 1 novembre) Findus, azienda leader nel settore dei surgelati, per l'occasione propone 3 ricette veg con i prodotti della linea Green Cuisine, realizzate da Elena Santarelli e ispirate ai disegni di sua figlia Greta. Le proposte, facilmente replicabili a casa, puntano a conquistare il palato dei bambini in modo semplice e creativo, coinvolgendoli in cucina grazie al gioco e alla collaborazione e inserendo le verdure all'interno di un menù versatile e colorato.

DAL DISEGNO ALLA TAVOLA: QUANDO MANGIARE VERDURE DIVENTA UN GIOCO CREATIVO
Spesso i genitori si trovano di fronte a una sfida comune: far mangiare le verdure ai propri bambini. E allora perché non portare in tavola le verdure in modo giocoso, prendendo ispirazione dai disegni fantastici dei più piccoli? I disegni svolgono un ruolo straordinario nella crescita dei bambini e sono tra i principali canali comunicativi per esprimere emozioni, fantasie e stati d'animo[1].

Mettere "nel piatto" storie fantastiche ispirate ai disegni dei bambini e dar loro vita con ingredienti colorati, è l'idea al centro delle ricette realizzate da Elena Santarelli, mamma presente e attenta che pone la famiglia al centro delle sue priorità, sposata con l'ex calciatore e allenatore Bernardo Corradi, dal cui amore sono nati i figli Giacomo e Greta.

ELENA SANTARELLI APRE LE PORTE DELLA SUA CUCINA: "ECCO LE 3 RICETTE PREPARATE CON MIA FIGLIA GRETA ISPIRATE AI SUOI DISEGNI"
Appassionata sostenitrice del benessere e amante dell'alimentazione sana, senza rinunciare ai piaceri della vita, Elena Santarelli, ha sposato con entusiamo l'idea di mettersi alla prova ai fornelli e creare, insieme a sua figlia Greta, tre piatti ispirati ai suoi disegni. Protagonisti i 3 nuovi prodotti lanciati quest'anno della linea Findus Green Cuisine, nata nel 2020 per soddisfare le esigenze di coloro che cercano alternative alle proteine animali senza compromettere il gusto e i nutrienti. Troviamo infatti I Pana-Sauri, nuggets senza pollo panati realizzati con frumento e fonte di proteine, raffiguranti tre diverse specie di dinosauro, I Medaglioncini Veggie super gustosi e fonte di fibre e I Bastoncini di Verdure, dalla panatura croccante, realizzati con un mix di ingredienti vegetali di alta qualità per offrire un'esperienza gustosa e sana.

"Grazie all'aiuto di un'amica nutrizionista, ho acquisito conoscenze riguardanti il concetto di equilibrio alimentare: gradualmente ho introdotto nella dieta una maggiore quantità di cereali e proteine vegetali, per avere, sia per me che per la mia famiglia un regime alimentare vario e completo. Questi alimenti possono essere preparati in vari modi, per soddisfare i gusti di tutta la famiglia e limitando il consumo di proteine di origine animale – commenta Elena Santarelli - Nuove e gustose esperienze gastronomiche si sono così presentate in casa nostra, sfatando il mito per cui l'alimentazione vegana sia sinonimo di monotonia e preparazioni prive di gusto. I piatti hanno preso colore, grazie alla varietà di legumi e verdure utilizzate, rendendoli più accattivanti anche per i bambini. Quando sono stata contattata da Findus per questa collaborazione, ho accettato di provare i prodotti insieme a mia figlia Greta. Greta ha apprezzato i prodotti, dimostrando come possano rappresentare un'opzione diversa, gustosa e nutriente per la nostra alimentazione".

Scopriamo come la fantasia di Greta ha stimolato l'immaginazione di sua mamma, Elena, portando alla creazione di ricette che non solo deliziano il palato ma sono adatte a tutti i gusti, dimostrando che il cibo a base vegetale può essere gustoso e divertente per tutta la famiglia.

#1 C'ERANO UNA VOLTA…DUE PANA-SAURI INNAMORATI SOTTO UN CIELO STELLATO
Nel primo disegno, sotto un cielo notturno stellato, ci sono due adorabili dinosauri innamorati, più in là un piccolo stegosauro geloso. In questa ricetta, i deliziosi Pana-sauri vegetali sono l'ingrediente principale. Il cielo stellato è reso magico da deliziose patate al forno a forma di stella e di luna, mentre il prato è composto da foglie di rucola fresca e croccante. Per rafforzare il tocco affettuoso e divertente del piatto, Elena ha utilizzato dei pomodorini per creare i cuori innamorati dei teneri Pana-sauri. È un piatto che porta un tocco di romanticismo sulla nostra tavola, regalandoci una festa di sapori e immaginazione.

#2 IN FONDO AL MAR: NUOTIAMO CON I PESCI MEDAGLIONCINI
Grazie all'ispirazione tratta dal disegno di Greta, il secondo piatto proposto da Elena Santarelli ci trasporta in un mondo sottomarino di gusto e creatività. Nel disegno, Greta ci conduce nei fondali marini, dove due simpatici pesci Medaglioncini nuotano tranquillamente. Ma come trasformare questo scenario in un piatto delizioso? Elena Santarelli ha ideato un modo vivace per farlo. Per iniziare, ha preso i Medaglioncini Veggie come base, cuocendoli per creare il corpo dei nostri adorabili pesciolini. Per completare il piatto ispirato al mondo marino, ha scelto ingredienti freschi e saporiti. Con due piselli ha realizzato gli occhi, mentre ha creato la bocca con dei pezzi di carota e con delle fette di cetriolo, oliate e salate, ha formato la coda. Per ricreare il fondale marino, ha preparato un cous cous di verdure, un piatto colorato, gustoso e veloce da preparare. Le alghe marine prendono vita attraverso le foglie di rucola fresca, che aggiungono un tocco di croccantezza e sapore. Per le bolle dei nostri pesci Medaglioncini, si possono usare i ceci, completando questa affascinante creazione culinaria ispirata alla fantasia di Greta.

#3 FANTASTICHE AVVENTURE PREISTORICHE CON PANA-SAURI: SI GIOCA A NASCON…DINO!
Il quarto disegno di Greta ci riporta indietro nel tempo, all'epoca preistorica, abitato da giovani dinosauri intenti a giocare a Nascon…Dino! Questa volta Elena Santarelli propone una ricetta che vede come protagonisti principali i Pana-sauri vegetali. Per ricreare il loro habitat, a cominciare dagli alberi e cespugli, ha pensato di cuocere dei deliziosi broccoli, accompagnati dal pane in cassetta a rappresentare le nuvole del cielo preistorico. Per il prato verde ha preparato un pesto di spinaci.

Findus

Findus è un marchio di proprietà in Italia di CSI – Compagnia Surgelati Italiana SpA - azienda leader nella produzione e commercializzazione di prodotti nel settore Surgelati e annovera tra i suoi marchi alcuni tra i più conosciuti ed amati in Italia. Il portfolio, infatti, include anche marchi quali Quattro Salti in Padella, Sofficini, Capitan Findus e tanti altri.

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