Gli ingredienti del Natale perfetto? Zenzero, cioccolato e, naturalmente, Orzoro(R)!

Gli ingredienti del Natale perfetto?

Zenzero, cioccolato e, naturalmente, Orzoro®!

Per chiunque, il Natale è sempre una festa in cui la parola d'ordine è "amore": l'occasione per riunirsi con la propria famiglia e coltivare gli affetti, la scelta accurata del regalo più adatto per i propri cari, la bellezza di un gesto di generosità nei confronti di uno sconosciuto.

L'aria diventa magica, le strade si riempiono di luminarie e le nostre case si trasformano in nidi pronti ad accoglierci e coccolarci, tra una partita a burraco e una a tombola, una tisana dopo cena all'insegna delle confidenze con la mamma e la zia, fino ad arrivare al momento preferito dei più piccoli, ma non solo: quello in cui finalmente fanno capolino quei dolcetti preparati nel pomeriggio e rimasti ad aspettare in cucina, di cui solo la nonna conosce la ricetta e che custodisce gelosamente.

Quest'anno però anche Orzoro®, fidato compagno di sempre, ha un dolce suggerimento per stupire la famiglia, qualcosa di speciale a cui nessuno saprà dire di no: i brownies all'orzo con Orzoro® Orzo e Cacao e zenzero candito! Pronti a rendere perfetto il vostro Natale?

D'altronde è sempre #ORADIORZORO!

Brownies all'orzo e zenzero candito con Orzoro® Orzo e Cacao

Ingredienti per una teglia quadrata da 22x22 - 14 porzioni:

• 40 g di Orzoro® Orzo e Cacao;
• 110 g di Burro;
• 150 g di Cioccolato Fondente (70%);
• 3 Uova;
• 200 g di Zucchero;
• 95 g di Farina 00;
• 10 ml di Estratto liquido di vaniglia;
• 3 g di Zenzero in polvere;
• 30 g di Noci;
• Sale q.b.

Per la decorazione:

• Panna montata;
• Menta

Preparazione:

• Step 1 - Fondete cioccolato e burro insieme a bagnomaria o a microonde. Una volta fuso aggiungete lo zucchero e mescolate vigorosamente in modo che si sciolga.
• Step 2 - Lasciate raffreddare leggermente il composto di cioccolato e aggiungete le uova una per volta, mescolando sempre con una frusta.
• Step 3 - Aggiungete, quindi, Orzoro® Orzo e Cacao setacciato, la farina setacciata, l'estratto liquido di vaniglia e un pizzico di sale. In ultimo, aggiungete le noci tritate grossolanamente e lo zenzero in polvere.
• Step 4 – Riversate l'impasto all'interno di una teglia quadrata, foderata con carta da forno.
• Step 5 - Cuocete in forno statico a 170° per circa 35-40 minuti: i brownies devono rimanere leggermente "crudi" al centro, in modo che, una volta raffreddati, risultino morbidi all'assaggio. Servite, a piacere, con qualche ciuffo di panna montata e una fogliolina di menta.