CATALOGO NATALE KNAM

IL NATALE 2021

ARRIVA NEL DOLCE MONDO

DI ERSNT KNAM

Lo gnomo Elf e i pinguini Olga, Franz e Gregor sono alcune delle nuove proposte

di Ernst Knam che porteranno tanta dolcezza in questo periodo natalizio.

Il Natale è sinonimo di amore, magia e…cioccolato!

Per la proposta natalizia 2021 lo Chef e Maître Chocolatier Ernst Knam dà il benvenuto nella sua grande famiglia a tanti nuovi soggetti in cioccolato che conquisteranno il palato di grandi e piccini.

Tra le varie proposte della Pasticceria Ernst Knam ecco i nuovi amici di questo Natale 2021: Elf, una piccola creatura magica con una folta chioma bianca, un lungo cappello con in cima una campanellina e un grande naso rosso; Olga, Franz e Gregor, i tre pinguini arrivati dal polo Nord; il paffutello Bubble Babbo sugli sci, la versione pazzerella del tradizionale Bubble Babbo, che si sta concedendo una meritata vacanza in montagna. Fantastiche ed uniche creazioni realizzare nel laboratorio di cioccolateria, che tra diversi colori, forme e fantasie renderanno il Natale degli amanti del cioccolato più gioioso, luminoso e… goloso di sempre.

Protagonista assoluto delle creazioni firmate da Ernst Knam si conferma essere il cioccolato: oltre alle linee realizzate nel classico cioccolato fondente Perù Pachiza 70%, latte Perù Pachiza 39% e bianco Bio, ecco che anche quest'anno viene utilizzata l'esclusiva varietà di cioccolato fondente Frau Knam Señorita 72 importata direttamente dallo Chef dal Perù. La si può ritrovare nella storica K Frau Knam Señorita 72, composta da tre tavolette di cioccolato abbinate a diversi ingredienti nonché nell'ormai noto e rinomato Knamettone in versione Special Edition 2021. Per quest'anno lo Chef propone la versione Foresta Nera: copertura di cioccolato Frau Knam Señorita 72 e grue di cacao sabbiato, ripieno di amarene macerate nel Kirsch e pezzi di cioccolato. L'amarena, un frutto estivo agro-dolce che, insieme al retrogusto di mandorla amara del distillato, trova la giusta armonia all'interno del lievitato, creando un perfetto equilibrio con le note floreali del cioccolato fondente Frau Knam Señorita 72.

Accanto a queste novità, a grande richiesta, tornano le classiche sfiziosità del Maestro Knam: biscotti, drageés e tante altre idee regalo; in catalogo anche le più amate creazioni in cioccolato, quali lollipop, le schock praline con un ripieno al cremino gianduja e caramello scoppiettante, le celebri praline Knam, i Kubi e i Knamotti. All'interno della storica pasticceria di via Anfossi, i clienti potranno trovare molti altri prodotti che faranno breccia nel cuore e nel palato di tutti.

Tra il dolce e il salato, un'ampia scelta di sapori che sposano tradizione e innovazione.

A partire da venerdì 29 Ottobre 2021 sarà disponibile online (https://www.eknam.com/it/natale) il catalogo natalizio dove poter ordinare una selezione di prodotti della Pasticceria Ernst Knam.