KÜNZI | IL NUOVO RICETTARIO INSTANT POT A FIRMA DI DANIELE PERSEGANI E ANTONIO PAOLINO

INSTANT POT PARLA ITALIANO: IL NUOVO RICETTARIO DEL MULTICOOKER PIU' FAMOSO A FIRMA DI DANIELE PERSEGANI E ANTONIO PAOLINO

Il mio primo ricettario Instant Pot  i

INSTANT POT PARLA ITALIANO: IL NUOVO RICETTARIO DEL MULTICOOKER PIU' FAMOSO A FIRMA DI DANIELE PERSEGANI E ANTONIO PAOLINO

Il mio primo ricettario Instant Pot

Aprile 2021 - Un ricettario stimolante, chiaro, versatile e declinato secondo i gusti e le esigenze della clientela italiana. Per il multicooker più amato d'America e uno degli elettrodomestici più venduti al mondo, gli chef Daniele Persegani e Antonio Paolino hanno creato il primo book italiano con 22 ricette apposite per cucinare, velocemente e con risultati eccellenti, le pietanze più gustose – dall'antipasto al dessert.

Instant Pot – che è al tempo stesso pentola a pressione elettrica, slowcooker, air fryer, cuoci-riso e yogurtiera – permette di cuocere al vapore, saltare, soffriggere e stufare i cibi scegliendo, di volta in volta, la modalità di utilizzo più adatta alla preparazione desiderata, utilizzando un unico strumento e impostando il programma automatico di cottura.

Ecco allora come realizzare, ad esempio, la polenta con lo zola e il taleggio, il risotto alla zucca e luganega, la zuppa di cipolle gratinate alla groviera, seppie e piselli in umido, guancialini brasati, creme caramel e panna cotta sabauda: ricette gustose e saporite, nel solco della migliore tradizione culinaria italiana.

Il procedimento per creare ogni ricetta è illustrato passo a passo, con tutte le indicazioni sui programmi da utilizzare e i tempi di cottura. Il ricettario è inoltre corredato da spiegazioni pratiche sulle funzionalità, l'utilizzo e gli accessori Instant Pot.

"Instant Pot è uno straordinario strumento per cucinare, risparmiando tempo e ottenendo ottimi risultati in maniera agevole" commenta Daniele Persegani "Il nostro ricettario non andrebbe letto come un manuale di istruzioni, ma piuttosto come un libro di narrativa: qui raccontiamo, suggeriamo e teniamo compagnia ai nostri lettori durante i loro primi passi con Instant Pot. E speriamo che essi si divertano a cucinare tanto quanto ci siamo divertiti noi a finalizzare e a realizzare le ricette che proponiamo!".

"Il mio primo ricettario Instant Pot" e il multicooker sono acquistabili nei migliori negozi di cucina e elettrodomestici e sul sito: instantpotitalia.it

Il mio primo ricettario Instant Pot, 16,9€

Instant Pot, a partire da 99,99€

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GLI CHEF

Daniele Persegani

Daniele Persegani, uno dei cuochi di punta del programma "E' sempre mezzogiorno" di Antonella Clerici su RAI 1, è stato volto de "La Prova del Cuoco", sotto la conduzione di Antonella Clerici prima e Elisa Isoardi poi – sempre su RAI 1 - e guest di "Detto Fatto" su RAI 2. Co-conduttore di Casa Alice su Alice TV dal 2010 al 2015, Daniele - chef alla mano e dinamico, piacevolmente irriverente e gran lavoratore – è di casa presso il ristorante di famiglia L'Osteria del Pescatore, nella bassa emiliana.

Antonio Paolino

Antonio Paolino, partenopeo, è un giovane chef entusiasta e vulcanico con numerose esperienze all'attivo: docente all'Étoile, spalla di Sonia Peronaci, guest a La Prova del Cuoco e volto di Alice TV.

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Instant Pot

Instant Pot è il multicooker elettrico che combina la cottura a pressione con la cottura lenta e la versatilità di un cuoci-riso. Grazie alla camera di cottura sigillata non produce né odore né rumore, mentre un microprocessore avanzato monitora la pressione e i tempi, regolando automaticamente intensità e durata del riscaldamento. Ideale per cuocere pietanze per le quali normalmente ci vorrebbe molto più tempo, Instant Pot è perfetto anche per i processi di cottura lenta, per soffriggere, scottare e mantenere al caldo. Dotato di un'interfaccia molto semplice Instant Pot è disponibile in tre misure da 3, 5,7 e 8 litri. Ideato nel 2009 da Robert Wang in Canada, Instant Pot è diventato velocemente il multiuso più amato d'America e uno dei piccoli elettrodomestici più venduti al mondo. Instant Pot si può acquistare nei migliori negozi dedicati alla cucina e agli elettrodomestici, e online sul sito dedicato instantpotitalia.it

KÜNZI

Fondata nel 1936 a Milano, Künzi è importatrice e distributrice in esclusiva per l'Italia di alcuni dei marchi più prestigiosi del mondo della cucina e dell'outdoor, come ad esempio Ankarsrum, Bamix, Big Green Egg, Instant Pot, Victorinox e Vitamix. L'azienda, con sede a Bresso, ha inaugurato nel 2016 il suo LABZ – insieme scuola di cucina, laboratorio e hub didattico, e nel 2019 ha aperto una filiale a Francoforte sul Meno per i mercati di lingua tedesca. Nel 2021, Künzi celebra l'85mo anniversario. I prodotti commercializzati da Künzi si trovano nei migliori negozi dedicati alla cucina, agli accessori e all'outdoor, e online sul sito dedicato shopit.kunzigroup.com