Drink DARJEELING ispirato a Un treno per il Darjeeling, di Veronica Costantino, del Gunè San Frediano di Firenze

DRINK: DARJEELING
(ispirato al film "Un treno per il Darjeeling", di Wes Anderson, 2007)
BARLADY: Veronica Costantino, head bartender del Gunè San Frediano di Firenze

INGREDIENTI:

4,5 cl Fifty Pounds Gin infuso al thè Darjeeling
2,5 cl brandy Cardenal Mendoza
2 cl sciroppo miele e curcuma
1 cl succo di limone

Bicchiere: old fashioned

PREPARAZIONE:
Versare tutti gli ingredienti, escluso il brandy, in uno shaker, effettuare una shakerata energica e versare il contenuto in un bicchiere old fashioned, quindi aggiungere un top di crush ice e versare il Cardenal Mendoza al di sopra, in modo tale da creare una stratificazione.

ISPIRAZIONE:
Il cocktail è ispirato al film "Un treno per il Darjeeling" del regista statunitense Wes Anderson. Il film racconta la pianificazione di un viaggio verso l'India di tre fratelli che non si parlano, da tempo alla scoperta di se stessi. Il drink, attraverso i sapori autentici dell'India, con il thè Darjeeling infuso nel Fifty Pounds Gin, vuole richiamare questo viaggio che porta alla scoperta dei prodotti tipici, che, miscelati, regalano un profumo elegante, profondo e speziato come il tocco finale del brandy Cardenal Mendoza, che, con la sua presenza, rende questo viaggio una pura esperienza sensoriale.