Gourmet Food Festival - Torino, 17/19 novembre 2017

Durante la presentazione nella Sala Colonne del Comune di Torino, alla presenza dell'Assessore al Commercio del Comune di Torino, Alberto Sacco, del Presidente di Gambero Rosso, Paolo Cuccia e dell'Amministratore Delegato di GL events Italia, Daniele Villa, è stato illustrato il programma ricco di stimolanti appuntamenti e che coinvolge i volti più amati della scena enogastronomica nazionale: Carlo Cracco, Gino Sorbillo, Iginio Massari, Simone Padoan, Massimo D'Addezio, Gianfranco Pascucci, Sal De Riso e Igles Corelli, con i più famosi e travolgenti talent del Gambero Rosso Channel, sono solo alcuni dei personaggi con cui gli avventori della manifestazione potranno interagire e chiedere consigli per poi riprodurre le loro creazioni a casa.

Cuore della manifestazione sarà la grande area centrale dedicata alla "cultura" del cibo, suddivisa in quattro ambienti tematici: i prodotti e la cucina (salumi, formaggi, carni, pesci, verdure, oli ecc.), il mondo del dolce (pasticceria, gelateria, cioccolato, caffè, tè e tisane), il pane e la pizza, il beverage (vino, birra, mixology). Uno spazio dove incontrare, conoscere e ascoltare cuochi, pasticceri, pizzaioli, cioccolatieri, panettieri, norcini, casari, agricoltori, sommelier ecc. facendosi accompagnare in un'esperienza a 360° nel gusto e scoprire le migliori tecniche di preparazione a tavola: da una perfetta lista della spesa ai segreti per ottenere risultati eccellenti con pasta, lievitati e dolci, senza dimenticare la scelta di un vino o di una birra di qualità. Un percorso che coinvolgerà tutti e cinque i sensi del visitatore per fargli vivere un'esperienza autenticamente gourmet, da completare percorrendo il percorso espositivo con le "botteghe" dei produttori, lungo il quale sarà possibile assaggiare e comprare il meglio del food & wine nazionale.

A oltre un mese dall'apertura, sono già oltre 150 le prenotazioni agli appuntamenti di approfondimento a numero chiuso in programma, sia gratuiti che a pagamento e in alcuni casi già sold-out. Suddivisi fra le quattro aree tematiche della rassegna, gli incontri sono articolati in tre differenti format: col titolo "La lista della spesa" viene proposta una serie di incontri teorici volti a informare il consumatore, conclusi dalla degustazione dei prodotti presentati; "Quando il cibo fa spettacolo" è invece lo spazio dedicato alle master class con degustazione finale; "L'arte dell'assaggio" offre infine l'opportunità di compiere degustazioni guidate da esperti. I posti ancora disponibili sono prenotabili sul sito internet del Gambero Rosso all'indirizzo: www.gamberorosso.it/it/store/eventi/gourmet-food-festival

Gourmet Food Festival

1^a edizione, 17 - 19 novembre 2017

Torino, Lingotto Fiere - via Nizza, 294

Orari:

Venerdì 17 novembre dalle ore 17 alle 23
Sabato 18 novembre dalle ore 10 alle 23
Domenica 19 novembre dalle ore 10 alle 20

Biglietti:

- intero giornaliero 10 €

- ridotto 7€ con coupon sconto online

- ridotto alla cassa 7€ (over 65 e dai 10 ai 17 anni)
- abbonamento 2 giorni 17 € / 3 giorni 24 €

- gratuito professionali con accredito online
- gratuito fino ai 9 anni

Ticket appuntamenti a numero chiuso con degustazione a 5 € e 10 €

(salvo eventi gratuiti come da programma)