Pranzo da Tian Tian Sushi

La nostra Lunch Girls Daniela la scorsa estate si è recata in Giappone.

Un viaggio tanto desiderato e tante volte sognato che finalmente è riuscita a fare. Di quel suo viaggio ve ne racconterà lei stessa sul blog, non appena metterà insieme foto, ricordi e pensieri.

L'unica pecca del suo viaggio, a nostro avviso -eh lo sapete che ci teniamo tantissimo- è stato il non esser riuscita a mangiare il sushi in un tipico locale giapponese.

Noooooooooo!

Tenendoci in contatto tramite internet anche durante il suo soggiorno in Giappone, simpaticamente abbiamo iniziato un pò a prenderla in giro, tanto da dirle che se non fosse riuscita a mangiare sushi lì, l'avremmo portata noi a Roma a mangiare del buon sushi.

E così è stato.

A discolpa di Daniela però dobbiamo dire che purtroppo non è stata fortunata, nel senso che non ha avuto modo di trovare il locale giusto dove mangiare. Il sushi in Giappone è piuttosto caro, definito quasi un lusso. Quindi, trovare anche la compagnia per andare al primo ristorante che ti capita a tiro, non è neanche facile. E mangiare da soli non è il massimo nella vita.

Speriamo in futuro di fare un viaggio tutte insieme, così da sfatare questo mito del sushi costoso -siamo certe sia così, ma siamo anche altrettanto certe che girando girando, si trovi un buon compresso tra qualità e costo, a costo -e permettete il gioco di parole- di scrivere a tutte le blogger giapponesi e farsi dire da loro dove andare a mangiar del buon sushi a costi contenuti.

Tian Tian Sushi non si trova in Giappone, bensì a due passi da piazza Sempione, a Roma. Un locale che avevo visto soltanto dal bus in estate, quando il traffico a Roma è inesistente e perdersi ad ammirare le vetrine dei negozi dal bus è piuttosto piacevole e sorprendente.

Come potete intuire, il locale è piuttosto raffinato, fin nei minimi particolari. Essendo ancora un sabato di agosto, a pranzo non abbiamo trovato quasi nessuno, scegliendo così un buon tavolo vicino alla bella vetrata che da dove si può ammirare la strada, ma al primo piano è come essere in una terrazza.

In questo ristorante potete scegliere la formula dei piatti alla carta, oppure la formula "all you can eat" al costo di 14,90 Euro a  persona, bevande escluse.

Noi decidiamo di prendere la formula "all you can eat", così da soddisfare tutte le nostre voglie.

Cominciamo con le alghe fritte, mentre giungono i primi maki di salmone.

Da notare inoltre le composizioni ed i piatti, che risultano essere molto ricercati.

Segue il sashimi di pesce: l'unica pecca di servire il sashimi in un unico piatto è che il commensale che lo sceglie non si accorge che in realtà vi sono anche le porzioni dell'altro commensale. Ed è così che Daniela mi "ruba" una porzione di sashimi, successivamente recuperata tra le risate.

Questi splendidi maki ci avevano colpito per il nome e a vederli, siamo state ancor più contente della nostra scelta. Il mango, ben posizionato sui maki, rende il sushi ancora più buono. Un accostamento al quale non avevamo mai pensato e neppur mai assaggiato. Una vera e gustosa scoperta.


Questi maki sono in realtà cotti: sia il riso che il pesce, fritti per la precisione. La croccantezza della panatura non ha fatto altro che far andare in visibilio le nostre papille gustative.

I maki rainbow, nome derivante dalla varietà di pesce presente, sono stati gustosi e presi d'assalto in men che non si dica. Anche qui abbiamo fatto la conta di ogni singolo pezzi: eh no, non si possono "rubare" i maki, ad ognuna il proprio!

Scherzi a parte, in questo ampio locale ci siamo trovate benissimo. Non solo per la cortesi del personale, ma soprattutto per la bontà del sushi. Non sempre si ha la fortuna di mangiare dell'ottimo sushi e noi questa volta siamo davvero estasiate.

Non lo abbiamo gustato in Giappone, è vero, ma chissà, forse ci siamo andate vicino.

TIAN TIAN SUSHI - Via Gargano, 16, 00141 Roma, Italia