La Classe di Csaba in pillole online IN ESCLUSIVA su REALTIMEtv.it

Torna in esclusiva sul sito di Real Time CSABA DALLA ZORZA, esperta di food e lifestyle, per insegnarci in un vero e proprio corso di cucina on line a creare ricette originali e semplici, in poco tempo e dal grande impatto visivo. La webseries “LA CLASSE DI CSABA”, sarà in esclusiva on line su www.realtimetv.it ogni lunedì e ogni venerdì, per 15 lezioni speciali in cui ogni ricetta diventa un esercizio di stile.

15 appuntamenti di circa 3 minuti prodotte da Cromovideo per REAL TIME, per imparare a preparare 15 ricette adatte alle occasioni più differenti, con un’unica regola: stupire con semplicità. Dall’impasto per gli gnocchi rosa, alla presentazione di un’insalata Nizzarda, passando per l’antipasto di blinis al dolce bavarese monoporzione. Ogni ricetta è spiegata passo passo in modo semplice e diretto, CSABA svela piccoli segreti e consigli su tecniche e procedimenti ed eventuali cambi di ingredienti.

E per chi avesse voglia di cimentarsi nelle ricette e riassaggiare i piatti proposti da Csaba, ciascun episodio della webseries rimarrà disponibile in ogni momento sul sito www.realtimetv.it

ECCO I CONTENUTI DELLE LEZIONI:
1-    Come fare gli gnocchi: sani buoni, molto morbidi e anche colorati, i consigli per prepararli in casa. 
2-    Come fare il soufflè: da provare la versione dolce o salata, i trucchi per prepararlo al meglio.
3-    L’insalata Nizzarda: una ricetta facilissima, ma da comporre in maniera sensazionale al colpo d’occhio.
4-    Il dolce Bavarese: più facile da servire e da decorare se preparato in monoporzione.
5-    Il filetto di maiale al forno: da servire con purè di patate al mascarpone, perfetto per una cena in famiglia.
6-    L’aspic di pollo: dolce o salato, una composizione di elementi diversi incastonati nella gelatina.
7-    Gamberi al curry con noodles: una ricetta etnica da provare a gustare alla giapponese con le bacchette.
8-    Come fare le tagliatelle: basta solo mezz’ora per preparare uno dei piatti della tradizione italiana.
9-    Come fare i blinis: una ricetta originale russa con il caviale, i consigli di Csaba con varianti a noi più vicine.
Crostata alla frutta: come preparare la pasta frolla e confezionare una torta alla frutta.
Come fare le tuile di Parmigiano: cialde croccanti per trasformare in straordinario qualsiasi impiattamento.
Salmone in crosta: per un risultato scenografico, le tecniche per portare in tavola questo piatto.
Fettuccine integrali con verdure: un piatto veloce ed economico da preparare quando hai molti ospiti.
Uova in camicia su crostino: anche gli elementi più semplici posso dar vita ad un piatto straordinario.
Torta con petali di rosa: una torta romantica a base di pan di spagna, da decorare con lamponi e rose.

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