Made in Italy tra musica e cibo da Eataly

Eataly si sa, è divenuto in tempio dell'enogastronomia italiana nel mondo.

Un luogo di ritrovo ove saper sempre di mangiare dei prodotti genuini della nostra terra.

Ma non solo.

Eataly è promotore della cultura italiana nel mondo che -non mi stancherò mai di dirlo- è davvero molto apprezzata ed imitata.

Il Made In Italy è un simbolo di qualità ed eleganza, nel quale forse è racchiusa una grande speranza di tornare ad essere competitivi ed innovativi, anche nella nostra amata terra.

Ad ogni modo, l'occasione è ghiotta non solo per degustare un buffet realizzato dagli Chef di Eataly, ma anche per conoscere un personaggio della storia della musica italiana, ovvero Renzo Arbore.

In occasione della presentazione del suo ultimo disco "... my American Way!", ove sono riproposte alcune delle canzoni italiane più belle tradotte in lingua inglese e scelte per gusto personale dallo stesso Arbore, ho potuto carpire qualche "segreto" -che tale non è- di questo grande artista.

Un artista divertente, che grazie alla musica ha potuto viaggiare in tutto il mondo, appagando un'altra sua grandissima passione, ovvero il cibo.

In ogni dove il buon Arbore ricerca gli alimenti ed i piatti caratteristici della terra che lo ospita, portando poi con se anche dei doni per gli amici che apprezzano moltissimo questi pensieri gastronomici.

Qual è il suo piatto preferito?

Difficile dirlo, ma potete sempre suggerire delle ricette ed i vostri piatti migliori. Chissà che il buon Arbore non decida di assaggiarli.

Tornando al nostro buffet, ho avuto modo di degustare un'insalatina di polpo, una crema di zucca con pecorino, del buon pane bio e come dessert una mousse con dello zenzero.

Pura delizia.

EATALY - Piazzale XII Ottobre 1492, Roma